Blog Image

Djuren och livet

Om bloggen

I denna blogg skriver och delar jag med mig av kunskap, tips och åsikter, lite mer runt omkring djuren, mig och mitt liv på ett friare och mer personligt sätt. Gillar du djur så är detta helt klart en blogg för dig!

Välkommen hit! :)

Byggprojekt vaktel

Kinesisk Dvärgvaktel, Livet runtomkring Posted on Tue, July 04, 2017 21:17:48

Jag är då ingen superhändig person och mannen min är ingen snickare, men med några flyttade skruvar så lyckades vi färdigställa den nya inkvarteringen till de kinesiska dvärgvaklarna. Med sorg i hjärtat släpptes 6 vaktlar in i det nya hägnet, som än så länge är lite spartanskt inrett. Det ska in med flera gömställen i form av grenverk, hus m.m. Det kommer underlätta för de små liven att våga nyttja hela ytan som de nu har tillgång till. Det ska även installeras en värmelampa så att de klarar vintern. Men varför är detta sorgligt då? Jo, dagen innan projektet färdigställdes så hittades en av hönorna döda i buren (naturligtvis av en av barnen) och Olof, som tillsammans med tuppen Bernt, var den första dvärgvakteln som införskaffades fick avlivas akut. Tyvärr fick han och hönan aldrig uppleva den nya lyx-lyan. smiley

I och med flytten så blev det också uppenbart vem det är som har trakasserat sin kamrater genom att rycka fjädrar. Så inom kort kommer antalet dvärgvaktlar att ha sjunkit till 5… Detta för att man inte ska hålla ensamma vaktlar samt att skydda de övriga fem från denna form av mobbing.

Så nu när äggkläckaren snart är tom igen (hålslag skedde idag på blommehönsäggen, så förhoppningsvis är den ledig i morgon), så är nu frågan om man ska lägga in en ny omgång vaktelägg för att försöka få till en stabil och lugn grupp med flera hönor.



Receptförslag för (Dvärg)vaktelägg

Kinesisk Dvärgvaktel, Recept Posted on Wed, May 31, 2017 23:47:18

Mina små kinesiska dvärgvaktlar lägger ägg duktigt och vaktelägg ska tydligen vara nyttigare än andra typer av ägg då de ska innehålla mindre kolesterol. Äggen är visserligen små, men de går utmärkt att använda i matlagning. Självfallet går de att använda i alla recept som innehåller ägg, men ett vanligt hönsägg motsvarar uppskattningsvis omkring 8-10 dvärgvaktelägg. Jag har själv provat att ersätta dem mot vanliga hönsägg i pannkaka, omelett, äggröra och inte minst i sallader. Dvärgvakteläggens munsbit-storlek gör att de platsar utmärkt i sallader av olika slag. Där gör det inte heller lika mycket om alla äggen inte blir perfekt skalade (färska ägg kan ofta vara lite mera svårskalade).

Ska man öppna de små rackarna rekommenderar jag starkt att man investerar i en vaktel-äggsax. Med detta finurliga köksredskap så klipper man helt enkelt av toppen av äggen och kommer lätt åt innehållet. Alternativet är många krossade ägg och mycket kladd. Tyvärr har jag ännu inte listat ut något sätt att kunna öppna löskokta ägg framgångsrikt så jag rekommenderar att de hårdkokas.


I bilden ovan kan man se kokta dvärgvaktelägg mellan örtmarinerade räkor. Mycket gott tilltugg! Fungerar också som förrätt. Två till tre tandpetare med ägg och räkor är troligen lagom per person då äggen är ganska mättande. Dvärgvakteläggen kokas genom att de läggs i kokande vatten i knappt två minuter. Låt svalna lite och skala försiktigt. Räkorna skalas, man bör välja alternativ med skal då dessa oftast har bättre smak och konsistens, och läggs i en örtmarinad bestående av dill, basilika, gräslök och andra frysta eller färska örter som man har att tillgå. Man kan så klart även välja att addera salt och peppar i mixen.

Happy cooking! smiley



Kinesisk Dvärgvaktel

Kinesisk Dvärgvaktel Posted on Tue, March 21, 2017 21:04:54

Arten kan förekomma under flertalet latinska namn: Cortunix chinensis, Synoicus chinensis och Excalfactoria chinensis.

Den kinesiska Dvärgvakteln är världens minsta hönsfågel med sina omkring 12 cm och härstammar från Asien. Det är en dagaktiv marklevande fågel som kan flyga. De lever normalt mellan 3-6 år.

Det optimala är att man håller en tupp tillsammans med 4-5 hönor. Man kan hålla flera tuppar tillsammans under förutsättning att det inte finns några hönor alls eller minst 5-7 hönor per tupp (hur väl det fungerar i praktiken beror på individerna). Färgmässigt förekommer en hel del varianter och det är inte alltid helt lätt att se skillnad mellan könen bara på teckningen. Ett par grundregler är att tuppen har en framträdande haklapp och kan vara röd eller rosa på bröstet. Hönan har ofta tendenser till lite prickar på bröstet. På könsmogna tuppar ska man också kunna applicera lite tryck kring kloaken och få fram ett vitt skum. (Detta kan dock även ses på nyligen parad höna.) Den säkraste könsskillnaden är att tuppen gal, det gör inte hönorna.

Både kött och ägg från vaktelfåglar kan användas för konsumtion, om man så önskar. Äggen bör samlas in dagligen och sedan förvaras i kylskåp. De ägg man önskar kläcka (om äggkläckningsmaskin används) kan förvaras i kylskåp upp till 14 dagar. Det är då optimalt om de förvaras med den spetsiga delen av ägget nedåt och vänds från sida till sida både morgon och kväll. Lämnar man äggen kvar kan hönan spara ihop ägg och ruva fram kycklingar om hon lämnas lite ifred.

Den kinesiska dvärgvakteln kan äta undulatfröblandningar kompletterat med mjölmask eller andra mindre insekter, alternativt malet hönsfoder. Mjölmaskar, både levande och torkade, är en populär proteinkälla. Man kan även erbjuda de små vaktlarna finrivna grönsaker, mosade ärtor, olika typer av små frön, hirskolvar m.m. Äggläggande hönor bör även få tillskott av kalk i form av krossade äggskal, pulver från sepiaskal eller liknande. Man måste tänka på att det är små fåglar så fodret kan inte vara för stort. Fåglarna ska alltid ha fri tillgång på färskt vatten och mat.

Dvärgvaktlarna ska ha tillgång på en yta av minst 45 x 70 cm. På denna yta får man hålla 10 individer, men 5 är ett mera rimligt antal. Höjden på buren ska vara minst 60 cm. Fåglarna ska ha tillgång till sand eller annat material att sandbada i. Vaktlarna kan klara temperatur ner mot noll grader, men hålls enklast inomhus. De kan behöva tillskott av D-vitamin alternativt tillgång till UVB lampa. De kan hållas i terrarium eller akvarium, smådjursbur eller tillsammans med andra fredliga fåglar i bur under förutsättning att måtten uppnås och att de inte kan rymma eller skada sig. De vill ha mycket busk-liknande gömställen samt torrt gräs att kunna lägga sina ägg i.

Tecken på sjukdom är exempelvis flagiga eller flikiga ben, ohyra, sår eller synbar förlust av fjädrar, vätska från ögon eller näbb samt förändringar i beteende.